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Ecuador compensa producción de camarón detenida en Asia

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La disminución de los precios internacionales y los brotes de enfermedades en algunos de los principales países productores de camarones en el mundo, hicieron que la producción mundial de camarón de cultivo en 2016 se mantuviera estancada o incluso disminuyera en comparación con el año anterior. Por lo que las enfermedades comunes están afectando la producción de camarón.

Según el último informe de la FAO sobre Globefish, reportó que la temporada principal de camarón de cultivo en Asia el año pasado terminó en noviembre, con una tendencia globalmente lenta en la producción.

Ecuador intentó compensar la demanda mundial de camarón

Informes preliminares de producción de camarón sugieren que la recuperación en Tailandia y las fuertes cosechas en Ecuador pese a que aumentaron en gran volumen, no fueron suficientes para compensar la caída de la producción de camarón de cultivo en China y Vietnam, esto, debido a la persistente enfermedad del camarón y temas relacionados en las regiones asiáticas.

Según los informes, la cosecha media por hectárea en Vietnam disminuyó en un 50%, debido a la escasa calidad del alevín de camarón y al lento crecimiento. Por lo anterior, tanto China como Vietnam tuvieron que importar grandes cantidades de camarón para reprocesar y exportar, siendo Ecuador uno de sus principales mercados.

Producción de camarón en Latinoamérica

En América Latina, la producción de camarón de cultivo aumentó moderadamente en Ecuador, pero en México la enfermedad y las cosechas prematuras impactaron negativamente en el crecimiento del volumen. Los suministros de camarón de cultivo también no mejoraron en otros países de la región de Centro y Sudamérica, siendo Ecuador el único país que mostró repunte.

En términos de camarón capturado en el medio silvestre, Argentina registró otro año récord de capturas de Pleoticus muelleri , con desembarques anuales que se espera superen las 150.000 toneladas, en comparación con 140.000 toneladas en 2015. Por el contrario, los desembarques estadounidenses desde el Golfo de México disminuyeron un 18% De enero a octubre de 2016 (a 36.000 toneladas) en comparación con el mismo período de 2015.

Resumen total de la exportación

A pesar del crecimiento inferior al esperado, India pasó a convertirse en el principal exportador de camarón durante los primeros nueve meses de 2016, seguido por Ecuador, Tailandia, Indonesia y China.

En comparación con el mismo período de 2015, las exportaciones de la India aumentaron un 11,6 por ciento, totalizando 315.400 toneladas.

Ecuador también aumentó sus exportaciones en un 7,5 por ciento (a 276.000 toneladas) durante este período, con mayores ventas a Asia Oriental, Federación de Rusia y América Latina.

Los precios del camarón en general se mantuvieron suaves en el comercio mundial de exportación durante el período de revisión, dominado por el camarón vannamei. Sin embargo, los exportadores de tigre negro (Bangladesh, Myanmar e Indonesia) registraron una tendencia de precios más firme tras la fuerte demanda de Estados Unidos y Japón.

A pesar de la oferta limitada de camarón de gran tamaño en Indonesia, los precios han caído debido a la debilidad de la demanda de los mercados clave, especialmente de los Estados Unidos.

Extractos:

  • En América Latina, la producción de camarón de cultivo aumentó moderadamente en Ecuador, posicionándose como un gran exportador.
  • Ecuador aumenta el volumen de exportación de camarón para el mundo, vendiéndose con mucho éxito en Estados Unidos, Europa y Asia.
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